Ceafă de porc afumată (200g)
Nr: P91
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași Iași

Ceafă de porc afumată - Vidat

 

Rețetele sunt tradiționale, se folosesc doar condimente naturale – piper boabe, ienibahar, dafin, rozmarin, sare – iar pentru final se asezonează carnea afumată cu boia dulce, piper măcinat, usturoi și cimbru. Carnea de porc este macerată în baiț ce are condimente alese cu mare grijă și afumată cu fum natural din lemn, ce se asortează cu gustul cărnii.

 

După afumarea tradițională, ceafa de porc se ține la rece într-un loc special pentru zvântarea afumăturilor iar apoi va putea fi păstrată, fără a-și schimba gustul și aroma. Afumatul este un proces important, care necesită multă răbdare. După acest tratament produsul este delicios, dobândește o aromă specifică și își menține prospețimea în timp.

 

Valori nutriționale pentru 100g produs:

Valoare energetică: 266,5Kcal

Proteine: 19,84g

Grăsime: 20,7g

Carbohidrați: 0,2g

Cantitatea 200g

Ingrediente Ceafă de porc, condimente (0,5%), sare (1,5%), fum natural de lemn

Condiții de păstrare 1 - 6 grade, în loc uscat

11 lei / buc
buc
Produse recomandate
Nr: P90
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
11 lei / Bucată
Nr: P213
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
11 lei / Bucată
Nr: P214
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
10 lei / Bucată
Produse de la producător
Nr: P90
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
11 lei / Bucată
Nr: P93
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
6 lei / Bucată
Nr: P95
Șoseaua Nicolina 150, clădirea C5, Iași, jud. Iași
23 lei / Bucată
x
Află ce produse noi și ce oferte promoționale avem in fiecare săptamână!