Miere rapiță (375g)

În comuna Bârnova, jud. Iași se cresc albine deja de 4 generații. Ziua de lucru a albinuțelor începe de dimineață devreme și muncesc neîncetat până la apusul soarelui. Trăiesc în comuniune 150 de familii de albine, aflate în 2 stupine. Tot stupul este o familie, albinele trăiesc în colectivitate în interiorul fiecărui stup. În fiecare stup se află o matcă, de la câteva mii până la câteva zeci de mii de albine lucrătoare și de la câteva sute la câteva mii de trântori. Albinele lucrătoare sunt femele, însă de obicei numai matca poate depune ouă. Din această cauză, matca este mama tuturor albinelor din stup, femele sau masculi! Aceasta înseamnă că toate albinele dintr-un stup sunt frați și surori. Această mare familie există datorită faptului că fiecare membru își îndeplinește rolul său: matca depune ouă, iar albinele lucrătoare aduc hrană.