Polen deshidratat Grozești (100g)

Producătorul are stupina pe malul Prutului, în Grozești, o zonă cu aer curat specifică luncii Prutului. Derulează un proiect de finanțare prin AFIR, care i-a permis să se pună la punct cu o cameră de extracție a mierii autorizată sanitar-veterinar. Cu cei 200 de stupi produce anual între 4 și 6 tone de miere, activitate din care încearcă să-și întrețină familia. Prin discuții a arătat o profundă cunoaștere a apiculturii și o empatie cu vietățile ce tranzitează urdinișul. Filosofia lui este că dacă nu-i lași albinii suficientă hrană în stup cât să iasă sănătoasă și puternică din iarnă, primăvara albina nu va fi aptă de zbor și cules. Nu este adeptul hrănirii cu zahăr a micilor zburătoare, doar în cazuri extreme când natura este potrivnică și albinuțele nu au ce mânca.