Cunoscută de ani de zile ca fiind “protectoarea” ficatului, noile studii arată că sfecla roșie este una dintre cele mai benefice legume pentru organism.
Acest “superaliment” reprezintă o sursă excelentă de vitamina B, folați, mangan și potasiu. De asemenea este o sursă bună de fibre, vitamina C, magneziu, fier, cupru și fosfor.
Sucul de sfeclă, datorită componentelor sale, oferă energie și vitalitate și ajută organismul să răspundă mai bine la diferite sarcini crescând nivelul de rezistență al corpului.
Sucul de sfeclă contribuie la eliminarea toxinelor, previne apariția cancerului și a atacurilor de inimă. Datorită conținutului de iod, are efecte benefice asupra glandei tiroide.